鎘大米又來了。據(jù)新華社報(bào)道，4月24日晚，湖南省益陽市委宣傳部表示，益陽市決定通過調(diào)查核實(shí)相關(guān)情況，對云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣銷毀一批湖南省益陽市重金屬超標(biāo)大米的報(bào)道，對7家涉案企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查。這一反應(yīng)顯然確實(shí)表明，問題大米來自湖南省益陽市。

此前，鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)督管理局反饋，共銷毀大米99425公斤，涉及15起案件，其中重金屬超標(biāo)（主要是鎘超標(biāo)）13起。據(jù)估計(jì)，許多人對鎘大米并不陌生。就在三年前，它也是湖南省益陽市的一家企業(yè)1440.25用作飼料用途的鎘嚴(yán)重超標(biāo)大米加工的大米已銷往口糧市場，并流向云南省昭通市等多個(gè)省市。

這么多相似只是巧合嗎？除此之外，如果你稍微搜索一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)近年來鎘米的新聞報(bào)道和評論并沒有被切斷，可以說是一輪又一輪。對涉案企業(yè)的處罰和監(jiān)管部門的問責(zé)也是一波又一波。例如，2017年益陽，共有16人被判刑；同年11月，江西九江也發(fā)生鎘米事件，11人被追究責(zé)任。

但饒也是如此。鎘米仍然反復(fù)暴露，這必須發(fā)人深省。如果說土壤污染造成的農(nóng)產(chǎn)品污染在一段時(shí)間內(nèi)是不可避免的，這是一個(gè)客觀因素，那么主觀原因是對鎘米危害認(rèn)識不足，整改預(yù)防不到位。

早在2011年，《人民日報(bào)》就報(bào)道稱，鎘進(jìn)入人體多年后會(huì)引起骨痛等疾病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致可怕的疼痛。2013年5月，新華社采訪了美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所專家魯弗斯·錢尼，一位多次訪問中國并與中國科學(xué)家討論重金屬污染的專家，說，一旦鎘在腎臟中積累到一定量，也可能損害泌尿系統(tǒng)。

但盡管這種“醫(yī)學(xué)警告”不斷，2013年7月廣東發(fā)現(xiàn)鎘大米時(shí)，時(shí)任廣東韶關(guān)市農(nóng)業(yè)局副局長陳某某卻表示，“鎘超標(biāo)大米并不是毒大米，吃一兩年沒問題?！边@種認(rèn)知可能不是個(gè)案。

2018年11月，界面新聞回訪了九江鎘米事件，發(fā)現(xiàn)一年后，雖然污染有所改善，但村民們?nèi)匀怀枣k含量過高的食物。

這些都是對鎘米危害認(rèn)識不足、安全意識和責(zé)任意識不足的表現(xiàn)。

值得一提的是，鎘米被發(fā)現(xiàn)的原因是鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)督管理局在日常檢查中發(fā)現(xiàn)了一批不合格的米粉，可以追溯到鎘超標(biāo)的米粉。那么，問題來了。這些米粉是如何流入市場并被允許加工的？從湖南益陽到云南邵通，他們是如何突破的？

顯然，湖南益陽再次流出鎘米，不僅要追究相關(guān)企業(yè)的責(zé)任，還要追究相應(yīng)監(jiān)管部門的責(zé)任。在食品安全問題上，不應(yīng)該有一次又一次的容忍空間。只有刮骨療毒，徹底整治污水企業(yè)，嚴(yán)肅追究責(zé)任，關(guān)閉質(zhì)量，編織牢固的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，才能讓人放心。

此外，需要注意的是，監(jiān)管機(jī)構(gòu)應(yīng)將執(zhí)法關(guān)鍵點(diǎn)推向生產(chǎn)端，而不僅僅是在流通和銷售端控制食品安全。想想看，只有不讓鎘大米種植（無論是人類食用還是其他用途），才能從根本上消除這種頑固的疾病。